L'Océan
dans l'assiette
Cuisine ancrée dans les saveurs de la Méditerranée. Sur le port de La Grande Motte, Hérault.
Le sel, âme de l'océan
Chaque grain raconte une histoire. Celle d'une mer généreuse, d'un territoire unique. La matière première de notre cuisine.
Port de La Grande Motte
Entre les eaux turquoise de la Méditerranée et l'architecture singulière des années 70 — un écrin contemporain pour une cuisine authentique.
Votre table au port
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Une cuisine ancrée
dans l'honnêteté
du produit
Grain de Sel est né d'une conviction simple : les meilleurs plats sont ceux où le produit parle de lui-même. Poissons de la Méditerranée, coquillages pêchés localement, herbes du littoral — notre carte évolue au rythme des saisons et des arrivages.
Installés sur le port de La Grande Motte, nous cultivons une cuisine semi-gastronomique accessible, généreuse, et résolument moderne — sans excès, sans compromis.
Ce qui fait la singularité
de Grain de Sel
Produits de la mer en direct
Approvisionnement quotidien auprès des pêcheurs locaux du port. Chaque matin, la carte s'adapte aux arrivages de la Méditerranée.
Cuisine semi-gastronomique
Techniques de haute cuisine, accessibilité du bistrot. Une expérience gustative exigeante sans rigidité inutile.
Vue imprenable sur le port
Une salle conçue pour mettre en valeur le panorama. Dîner face aux bateaux, dans la lumière dorée de la Méditerranée en fin de journée. L'architecture iconique de La Grande Motte comme toile de fond — un paysage qui fait partie intégrante du repas.
12 producteurs locaux partenaires
Huîtres de Bouzigues, sel de Camargue, légumes du Gard — une filière courte construite avec soin.
Réservez votre table
34280 La Grande-Motte, Hérault
Déjeuner 12h00 – 14h30
Dîner 19h30 – 22h00
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